Agregar un cliente al CRM

El CRM es la memoria de tu restaurante. Un cliente con historial vale 3 veces más que uno nuevo.

Datos mínimos

1. Clientes → Agregar cliente.
2. Captura:
   • Nombre y apellido (obligatorio).
   • Teléfono (con lada: +52...).
   • Correo (opcional pero muy recomendable).
   • Fecha de cumpleaños (opcional — te deja mandar felicitaciones).

Datos opcionales

Estos campos son opcionales al alta pero valen oro a mediano plazo:

• Motivo de visita: aniversario, trabajo, casual.
• Tamaño típico del grupo: 2, 4, 6+.
• Aspecto favorito: ambiente, comida, coctel, servicio.
• Restaurante origen: si viene referido de otro centro tuyo.

Si al alta solo tienes los básicos, los agregas después de la primera visita. El sistema no te obliga a llenar todo de golpe.

Alta rápida desde POS/Reserva

Cuando buscas un cliente y no existe, puedes crear su perfil al vuelo con solo nombre + teléfono desde el mismo campo. Después completas los detalles.

Privacidad

• Los datos viven en Firestore y se aislan por centro.
• Un empleado no ve clientes de otro centro.
• El cliente puede pedir borrado (RGPD / LFPDPPP): ve a Clientes → [cliente] → Eliminar datos.